La Pata y Muslo es uno de los cortes más sabrosos y jugosos del pollo. Compuesta por la pierna entera, combina carne oscura, tierna y con un sabor intenso y natural, ideal para quienes disfrutan de la auténtica cocina casera.
Perfecta para horno, parrilla, plancha o guisos, su equilibrio entre carne y grasa asegura una cocción jugosa y llena de sabor. Es una opción versátil, rendidora y muy elegida para comidas familiares.
👉 Recomendación: cocinala a fuego medio o al horno hasta dorar la piel. Si la hacés a la parrilla, empezá del lado del hueso para lograr una cocción pareja y un sabor irresistible.
